Crema De Coliflor Y Queso
La crema de coliflor y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de coliflor fresca, 8 oz. queso cheddar rallado, 8 oz. mantequilla, 1 c. harina tamizada y 1 litro. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Limpiar y cortar la coliflor en trozos de 1/2 pulgada.
Cocine al vapor en 1/2 taza de agua hasta que estén tiernos.
No escurrir.
Dejar de lado.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agrega harina para hacer un roux.
Cocine durante 2-4 minutos.
Agregue el caldo de pollo, revolviendo con un batidor de alambre y deje hervir.
Baje el fuego a bajo.
Agrega la coliflor, el queso, la mitad y la mitad, sal y pimienta.
Calentar, pero no hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario