ザリガニのベニエ
サンフランシスコのブレンダズ フレンチ ソウル フードに行ったことがある人なら、これらの料理がどれほどおいしいかご存知でしょう。まだ知らない人は、素晴らしい料理を一口食べる準備をしてください。彼らが使用している正確な測定値はわかりませんが、これは本物にかなり近い私の個人的なバージョンです。皆様からのフィードバックを楽しみにしています。皆様も楽しんでいただければ幸いです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルにザリガニの肉、チェダーチーズ、マヨネーズ、ネギを混ぜ合わせます。
12枚のビスケットを手または麺棒で約4×5インチの長方形になるまで平らにして伸ばします。
平らにしたビスケットの中央にザリガニミックスのスプーンを1杯置き、その周りのすべての側面を閉じ、すべての折り目が完全に閉じられ、希望の形状になるまで手で作業します。
揚げ鍋または大きな鍋に油を入れ、375 °F (190 °C) に加熱します。
ベニエを熱した油に慎重に入れ、浮き上がり両面がきつね色になるまで、必要に応じてひっくり返しながら合計約5分間揚げます。
油から取り出し、ペーパータオルを敷いた皿に移します。
パプリカとカイエンペッパーを上に振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す