Langusten-Beignets

Name: Langusten-Beignets
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (12 ounce) package Langustenschwanzfleisch; 1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse; 1/4 cup Mayonnaise; gehackte Frühlingszwiebel; 2 (16.3 ounce) cans gekühlter Keksteig, getrennt; Pflanzenöl zum Braten; 1 pinch Paprika, oder nach Geschmack; Cayennepfeffer oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 12 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Wenn Sie schon einmal bei Brenda's French Soul Food in San Francisco waren, wissen Sie, wie köstlich diese Gerichte sind, und wer es noch nicht getan hat, sollte sich auf einen leckeren Schluck gefasst machen! Ich bin mir nicht sicher, welche genauen Maße sie verwenden, aber das ist meine persönliche Version, die der Realität ziemlich nahe kommt. Wir freuen uns auf Ihr Feedback und hoffen, dass es Ihnen allen gefällt!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 5 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (12 ounce) package Langustenschwanzfleisch

1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse

1/4 cup Mayonnaise

gehackte Frühlingszwiebel

2 (16.3 ounce) cans gekühlter Keksteig, getrennt

Pflanzenöl zum Braten

1 pinch Paprika, oder nach Geschmack

Cayennepfeffer oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 449

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 29.2g 37%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 915mg 40%

Kohlenhydrate gesamt 33.5g 12%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 5.8g

Eiweiß 13.3g 27%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Langustenfleisch, Cheddar-Käse, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel vermischen.

12 Kekse mit den Händen oder einem Nudelholz flach drücken und ausrollen, bis sie eine rechteckige Form von etwa 10 x 12 cm haben.

Geben Sie eine Kugel der Langustenmischung in die Mitte jedes abgeflachten Kekses und schließen Sie alle Seiten um ihn herum. Arbeiten Sie dabei mit den Händen, bis alle Falten vollständig versiegelt sind und Sie die gewünschte Form erreicht haben.

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190 °C erhitzen.

Die Beignets vorsichtig in das heiße Öl geben und braten, bis sie an der Oberfläche schwimmen und auf beiden Seiten goldbraun sind. Bei Bedarf wenden, insgesamt etwa 5 Minuten.

Aus dem Öl nehmen und auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen.

Mit Paprika und Cayennepfeffer bestreuen.