sopa de cangrejo
La sopa de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. agua, 2 c. zanahorias picadas, 2 c. cebolla picada en trozos grandes, 1 1/2 c. apio picado y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ponga agua en una olla grande y déjela hervir.
Coloque las zanahorias, las cebollas, el apio, la mantequilla, el condimento para mariscos y la salsa inglesa en agua y vuelva a hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Agregue las papas y cocine por unos 20 minutos, hasta que estén cocidas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Retire el cartílago de la carne de cangrejo y agréguelo a la sopa cuando esté lista para servir.
Rinde 3 1/2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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