Krabbensuppe
Krabbensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Wasser, 2 c. gewürfelte Karotten, 2 c. grob gehackte Zwiebel, 1 1/2 c. gehackter Sellerie und 1/4 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Butter, Meeresfrüchtegewürz und Worcestershire-Sauce in Wasser geben und erneut zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Kartoffeln hinzufügen und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind, dabei gelegentlich umrühren.
Tomaten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Entfernen Sie den Knorpel vom Krabbenfleisch und geben Sie es zum Servieren in die Suppe.
Ergibt 3 1/2 Liter.
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