كراب جامبو
Crab Gumbo هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. زيت الطبخ، 1/2 ج. دقيق ، 1 بصلة صغيرة ، 1/2 ج. كرفس مفروم ونصف فلفل حلو مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
وعاء ثقيل سعة 8 كوارت يصنع رو بني اللون بلون الكراميل باستخدام نصف كوب زيت طهي ونصف كوب دقيق.
يُضاف إلى الرو ويُطهى حتى يذبل البصل والكرفس والفلفل الحلو والثوم والبقدونس. يضيف
6 أكواب ماء، علبة طماطم، بامية (اختياري)، ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر مطحون، ورق الغار والزعتر. ينضج لمدة حوالي
إذا أصبح سميكًا جدًا، أضيفي المزيد من الماء.
بعد مرور ساعة، أضف رطلًا واحدًا من الجمبري ولحم السلطعون والمحار (اختياري).
ينضج لمدة 30 دقيقة أطول.
ملف جامبو (حسب الرغبة).
ينضج 10 دقائق أكثر.
يقدم فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً