乡村黑麦面包
乡村黑麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 4 至 4 1/2 c 制成。面包粉,2 包。活性干酵母,1 1/2 茶匙。盐,2汤匙。植物油和1个蛋清,用1汤匙轻轻搅打。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大碗中,混合 2 杯通用面粉或面包粉、糖、未溶解的酵母、香菜籽和盐。
逐渐加入水和油;中速搅拌2分钟。
偶尔刮擦碗。
添加1/2杯面粉;高速搅拌 2 分钟,刮碗。
加入黑麦面粉和足够的通用面粉,搅拌成柔软的面团。
在撒有面粉的表面上揉捏直至光滑且有弹性(6 至 8 分钟)。
🍷 完美搭配
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