देशी राई की रोटी

देशी राई की रोटी

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देशी राई ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 से 4 1/2 सी के साथ बनाया गया। ब्रेड का आटा, 2 पैकेट. सक्रिय सूखा खमीर, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल और 1 अंडे का सफेद भाग, 1 बड़े चम्मच से हल्का फेंटें। पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बड़े कटोरे में, 2 कप मैदा या ब्रेड का आटा, चीनी, बिना घुला खमीर, अजवायन और नमक मिलाएं।

धीरे-धीरे पानी और तेल डालें; मध्यम गति पर 2 मिनट तक फेंटें।

कभी-कभी कटोरे को खुरचें।

1/2 कप आटा डालें; तेज़, स्क्रैपिंग बाउल पर 2 मिनट तक फेंटें।

नरम आटा गूंथने के लिए राई का आटा और पर्याप्त मात्रा में मैदा मिलाएं।

आटे की सतह पर चिकना और लोचदार होने तक गूंधें (6 से 8 मिनट)।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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