Деревенский ржаной хлеб
Деревенский ржаной хлеб – это в меру легкий ужин. Сделано из 4–4 1/2 гр. мука хлебопекарная, 2 упак. активных сухих дрожжей, 1 1/2 ч. л. соль, 2 ст. растительного масла и 1 яичный белок, слегка взбитый с 1 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске смешайте 2 стакана муки общего назначения или хлебной муки, сахар, нерастворенные дрожжи, тмин и соль.
Постепенно добавляйте воду и масло; взбивайте 2 минуты на средней скорости.
Время от времени очищайте миску.
Добавьте 1/2 стакана муки; взбивайте 2 минуты на высокой скорости, очищая миску.
Добавьте ржаную муку и столько муки общего назначения, чтобы получилось мягкое тесто.
Вымешивайте на посыпанной мукой поверхности до получения гладкой и эластичной массы (6–8 минут).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий