/721890-country-fried-steak-and-milk-gravy-crustabakes-1x1-1-efdfd1db010b4086a3702d88b84305f3.jpg)
カントリーフライドステーキとミルクグレービーソース
私はこれを何年も作り続けており、家族もとても気に入っています。グレービーソースはステーキやマッシュポテトに添えて食べると最高です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
肉に小さじ1/4の塩と小さじ1/4のコショウで味付けします。脇に置きます。
浅い皿で、小麦粉と小さじ1杯のコショウを混ぜます。
各ステーキに小麦粉をまぶします。
溶き卵にくぐらせて、再度小麦粉をまぶします。
大きく重いフライパンでラードを中火〜強火で加熱します。
ステーキを片面3〜4分、またはきつね色になるまで揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
大さじ2杯を除いて脂肪をすべて捨てます。
浚渫小麦粉大さじ2を油に振りかけます。
中火で1分ほど焼き、フライパンの底に残った焦げた部分をこそぎ取ります。
牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
頻繁にかき混ぜながら、3〜4分間、またはとろみがついて泡立つまで調理します。
小さじ1/4の塩と小さじ1/4から1/2のコショウを加えます。グレービーソースはかなり胡椒が効いているはずです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す