Poêle pour brunch campagnard

Name: Poêle pour brunch campagnard
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 lard; 6 pommes de terre rissolées; 3/4 poivron vert; 1/2 oignon; 1 sel; 1/4 poivre; 6 œufs; 1/2 fromage cheddar

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 40 min 👥 6 portions 👁️ 19 vues

Country Brunch Skillet est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Composée de bacon, de pommes de terre rissolées, de poivron vert, d'oignon et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

#Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 40 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 lard

6 pommes de terre rissolées

3/4 poivron vert

1/2 oignon

1 sel

1/4 poivre

6 œufs

1/2 fromage cheddar

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 569

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.1g 40%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1118mg 49%

Glucides totaux 57.5g 21%

Fibres alimentaires 5.6g 20%

Sucres totaux 0g

Protéines 14.6g 29%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen.

Chauffer, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Retirer le bacon; émietter et réserver. Égoutter en laissant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.

Ajouter les pommes de terre, le poivron vert, l'oignon, le sel et le poivre au jus de cuisson; cuire et remuer pendant 2 min.

Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres, environ 15 minutes.

Faites six puits dans le mélange de pommes de terre; casser un œuf dans chaque puits.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 min. ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris. Saupoudrer de fromage et de bacon.