玉米油条
印尼玉米油条将甜玉米粒、葱、葱、辣椒、香菜炸成金黄的饼。它们边缘酥脆,内部柔软,最好搭配酸橙。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将一半的玉米粒压碎,这样面糊中既有果肉又有完整的玉米粒。
加入米粉、鸡蛋、葱、青葱、大蒜、智利、香菜和切碎的酸橙叶。
加热一层浅层油,直到一勺面糊立即发出嘶嘶声。
用粗勺煎至两面金黄酥脆。
沥干水分,与青柠角和额外切片的智利一起趁热享用。
🍷 完美搭配
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