قصب حلوى البسكويت أو قلوب عيد الحب

سخني الفرن إلى 375 درجة. في وعاء متوسط، اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا ومستخلص النعناع معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخفقي حتى تمتزج المكونات. قسمي العجينة إلى قسمين متساويين. قم بتحريك ملون الطعام الأحمر إلى جزء واحد من العجين، مع الضرب أو العجن حتى تمتزج جيدًا.

لكل قطعة بسكويت، قومي بتشكيل ملعقة صغيرة من كل عجينة ملونة على شكل حبل بطول 4 بوصة، ثم دحرجيه ذهابًا وإيابًا حتى تصبح الحبال ناعمة ومتساوية. ضع حبلًا أحمر واحدًا وحبلًا أبيضًا جنبًا إلى جنب.

اضغط معًا بخفة ولفها.

ضع مسافة 1 بوصة على صفائح الخبز غير المدهونة.

قم بثني نهاية واحدة من عجينة البسكويت لأسفل لتشكيل مقبض قصب الحلوى. دهنها ببياض البيض المخفوق قليلاً ورشها ببلورات السكر الأحمر. اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني الفاتح. إزالة ملفات تعريف الارتباط من أوراق الخبز.

بارد على الرفوف.