Nouilles froides et sauce épicée
Nouilles froides et sauce épicée est un dîner impressionnant. Fait avec 1 poitrine de poulet entière, 4 oz. nouilles fines aux œufs, 1 c. plus 1 cuillère à soupe. huile de sésame*, 1/4 c. pâte de sésame* et 3 c. du thé infusé ou de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une bouilloire ou une grande casserole, portez à ébullition environ 6 tasses d'eau et ajoutez la poitrine de poulet. N'ajoutez pas de sel.
Remettre à ébullition et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Ne pas trop cuire, sinon la viande sera sèche.
Retirez la poitrine de poulet, mais laissez l'eau dans la bouilloire.
Portez à nouveau l'eau à ébullition.
N'ajoutez pas de sel. Ajouter les nouilles et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 7 minutes ou moins.
Égoutter dans une passoire et passer sous l'eau froide jusqu'à ce que les brins soient séparés et complètement refroidis. Vidange.
Saupoudrer d'une cuillère à café d'huile de sésame et mélanger pour bien enrober. Annuler.
🍷 Accords Parfaits
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