Fideos fríos y salsa picante
Fideos fríos y salsa picante es una cena impresionante. Elaborado con 1 pechuga de pollo entera, 4 oz. fideos finos de huevo, 1 cucharadita. más 1 cucharada. aceite de sésamo*, 1/4 c. pasta de sésamo * y 3 cdas. Preparado con té o agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una tetera o cacerola grande, hierva unas 6 tazas de agua y agregue la pechuga de pollo. No agregue sal.
Vuelva a hervir y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
No cocine demasiado o la carne se secará.
Retire la pechuga de pollo, pero deje el agua en la tetera.
Vuelve a hervir el agua.
No agregue sal. Agrega los fideos y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, 7 minutos o menos.
Escurrir en un colador y pasar por agua fría hasta que las hebras estén separadas y completamente frías. Drenar.
Espolvorea con la cucharadita de aceite de sésamo y revuelve para cubrir. Dejar de lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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