ठंडा गाजर का सूप
ठंडा गाजर का सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6-8 मध्यम गाजर, कटी हुई, 1 छोटा प्याज, कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। वनस्पति तेल, 3 कप चिकन शोरबा (वसा हटा दिया गया) और 1 सी. कम वसा या मलाई रहित दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
बड़े सॉस पैन या डच ओवन में, सब्जियों को तेल में तब तक भूनें जब तक कि प्याज साफ न हो जाए लेकिन भूरा न हो जाए।
शोरबा डालें और उबाल लें।
आंच कम करें, ढकें और गाजर के नरम होने तक पकाएं। आंच से उतारकर ब्लेंडर में प्यूरी बना लें।
संतरे का रस डालें और ठंडा करें।
परोसने से ठीक पहले, दूध और मसाला डालें।
(4-6 परोसता है।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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