咖啡焦糖酱

Name: 咖啡焦糖酱
Ingredients: 1 c. 糖; 3 tbsp. 水; 3/4 c. 淡奶油; 4 tsp. 速溶浓缩咖啡粉，溶解在 1/4 c.开水; 1 tsp. 香草

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咖啡焦糖酱是一顿简单的晚餐。用 1 c 制成。糖，3汤匙。水，3/4 c。鲜奶油，4 茶匙。速溶浓缩咖啡粉，溶解在 1/4 c 中。沸水和1茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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#咖啡 #晚餐

📊 概览

难度 Easy

🛒 食材

1 c. 糖

3 tbsp. 水

3/4 c. 淡奶油

4 tsp. 速溶浓缩咖啡粉，溶解在 1/4 c.开水

1 tsp. 香草

👨‍🍳 做法

在中型平底锅中用小火煮糖和水，偶尔旋转锅，直到糖溶解。

增加热量并煮沸，直到混合物开始变色，用湿糕点刷刷掉锅两侧的糖晶体，大约需要 4 分钟。继续烹饪，轻轻旋转锅，直到混合物变成浓郁的焦糖色。

从火上移开并加入奶油（混合物会剧烈起泡）。

搅拌直至焦糖溶解。

加入浓缩咖啡并煮沸 1 分钟。

添加香草。

冷至微温。

可以提前 3 天准备好并盖好并冷藏。用小火重新加热至微温即可食用。

🍷 完美搭配