Molho De Caramelo De Café
Molho de Caramelo de Café é um jantar fácil. Feito com 1 c. açúcar, 3 colheres de sopa. água, 3/4 xícara. chantilly, 4 colheres de chá. café expresso instantâneo em pó, dissolvido em 1/4 xícara. água fervente e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o açúcar e a água em uma panela média pesada em fogo baixo, mexendo a panela de vez em quando, até que o açúcar se dissolva.
Aumente o fogo e ferva até a mistura começar a colorir, escovando os cristais de açúcar nas laterais da panela com um pincel úmido, cerca de 4 minutos. Continue cozinhando, girando a panela suavemente, apenas até que a mistura fique com uma rica cor caramelo.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite (a mistura irá borbulhar vigorosamente).
Mexa até que o caramelo se dissolva.
Adicione o Espresso e ferva por 1 minuto.
Adicione baunilha.
De fresco a morno.
Pode ser preparado com 3 dias de antecedência e mantido coberto e refrigerado. Reaqueça até ficar morno em fogo baixo para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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