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クラシックラザニア
この古典的なラザニアのレシピを温かいイタリアン ソーセージを使ってよりピリピリにするか、通常のイタリアン ソーセージを使って少しマイルドにします。調理時間が長いからといって怖がらないでください。待つ価値は十分にあります。大勢で作るのに最適な料理で、さまざまな味に合わせて簡単に調整できます。残ったものは翌日温め直すとさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
ラザニア麺とオリーブオイルを加えます。アルデンテになるまで8〜10分間調理します。ドレイン。
ひき肉とソーセージを大きな鍋で中火で調理します。ドレイン。
マッシュルーム、ガーリックソルト、オレガノ、タイム、バジル、トマトソースを加えて混ぜます。
塩とコショウで味付けします。 30分間煮ます。
その間に、リコッタチーズ、卵、パルメザンチーズをボウルに入れて混ぜます。
9×13インチのグラタン皿にミートソースをたっぷり入れて、底を薄い層で覆います。
ソースの上にラザニア麺3本を重ねます。
リコッタチーズ混合物の約1/4を麺の上に広げます。
モッツァレラチーズの約1/3をリコッタチーズ混合物の上に振りかけ、次にミートソースの約1/3をモッツァレラチーズの上に注ぎます。
さらに2回重ねて、残りの1/4ポンドのモッツァレラチーズをトッピングします。
予熱したオーブンで90分焼きます。
お召し上がりになる前に10〜15分放置してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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