Name: Lasagne classique
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Yield: 10
Ingredients: 9 nouilles à lasagne; 1 tablespoon huile d'olive; 1 pound Le bœuf haché; 1 pound saucisse italienne en vrac; 1 (16 ounce) can champignons tranchés, égouttés; 1 teaspoon sel d'ail; 1 teaspoon origan séché; 1/2 teaspoon thym séché; 1/4 teaspoon basilic séché; 4 (15 ounce) cans sauce tomate; sel et poivre au goût; 1 (15 ounce) container fromage ricotta; 3 oeufs, battus; 1/3 cup fromage parmesan râpé; 1 pound fromage mozzarella râpé

Lasagne classique

⏱️ Prêt en 2h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 45m 👥 10 portions 👁️ 8 vues

Rendez cette recette de lasagne classique plus piquante en utilisant des saucisses italiennes piquantes ou un peu plus douce avec des saucisses italiennes ordinaires. Ne vous laissez pas effrayer par le long temps de cuisson. L'attente en vaut la peine. C'est un excellent plat à préparer pour une foule et facile à adapter à différents goûts. Les restes sont encore meilleurs réchauffés le lendemain.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les nouilles à lasagne et l'huile d'olive; cuire jusqu'à al dente, 8 à 10 minutes; vidange.

Cuire le bœuf haché et les saucisses dans une grande casserole à feu moyen; vidange.

Incorporer les champignons, le sel d'ail, l'origan, le thym, le basilic et la sauce tomate.

Assaisonner de sel et de poivre; laisser mijoter 30 minutes.

Pendant ce temps, mélangez la ricotta, les œufs et le parmesan dans un bol.

Versez suffisamment de sauce à la viande dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces pour recouvrir le fond d'une fine couche.

Former une couche sur la sauce avec 3 nouilles à lasagne.

Étalez environ 1/4 du mélange de fromage ricotta sur les nouilles.

Saupoudrer environ 1/3 du fromage mozzarella sur le mélange de fromage ricotta, puis verser environ 1/3 de la sauce à la viande sur le fromage mozzarella.

Répétez la superposition deux fois de plus, en garnissant avec le quart de livre restant de fromage mozzarella.

Cuire au four préchauffé 90 minutes.

Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.

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