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经典薯饼
这些经典的晚餐式土豆煎饼外脆内软。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆切丝放入盛有冷水的大碗中。
搅拌直至水变浑浊，沥干水分，并再次用新鲜的冷水覆盖土豆。
再次搅拌以溶解多余的淀粉。
将土豆沥干，用纸巾拍干，并挤出多余的水分。
在一个大的不粘锅中用中火加热澄清黄油。
将切碎的土豆撒入热黄油中，并用盐、黑胡椒、辣椒和辣椒粉调味。
煮土豆约 5 分钟，直至底部形成棕色外壳。
继续煮并搅拌，直到土豆全部变成棕色，大约再煮 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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