经典汉堡
经典汉堡是一顿比较简单的晚餐。该食谱由碎牛肉、粗盐、现磨黑胡椒、植物油和奶酪制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将牛肉分成 2 个肉饼，每个肉饼厚约 3/4 英寸（2 厘米），直径约 3 ½ 英寸（9 厘米）。将肉饼转移到衬有羊皮纸的盘子或烤盘上，冷藏 30 分钟。
将肉饼从冰箱中取出，两面用盐和胡椒调味。
用中高火加热一个大铸铁煎锅。将油加入锅中并旋转以均匀涂抹。将肉饼放入煎锅中，不受干扰地在第一面煎 5 分钟，直至形成棕色外皮。
翻转肉饼，在上面放一片奶酪（可选），然后不受干扰地烹饪，直到肉饼另一面变成棕色，奶酪融化，肉煮熟，再煮大约 5 分钟即可达到中等熟度。
将肉饼从锅中取出并转移到干净的切菜板上。休息约 5 分钟。
将汉堡肉饼放在面包上，搭配您最喜欢的配料和酱汁。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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