sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas de almejas picadas, 2 1/2 c. patatas cortadas en cubitos, 4 rebanadas de tocino picado pequeño, 4 cucharadas. mantequilla y 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Freír el tocino y la cebolla.
Cocine hasta que las cebollas estén suaves.
Poner en una olla grande.
Agrega las patatas y el jugo de almejas.
Cocine hasta que las patatas estén suaves.
(Si el jugo no cubre las papas, agregue un poco de agua).
Cuando las patatas estén cocidas añadir la leche, las almejas y salpimentar al gusto. Cocine hasta que esté caliente (no hierva).
Si desea una sopa más espesa, haga una pasta con mantequilla derretida y harina.
Agréguelo a la sopa.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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