Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 tiras de bacon, cortadas em pedaços de 1/2 polegada, 2 latas (6 1/2 onças) de amêijoas picadas, 1 1/2 xícara. batatas cruas, descascadas e cortadas em cubos (cerca de 2 médias), 1/3 xícara. cebola picada e 2 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em um prato coberto de 2 litros para micro-ondas, cozinhe o bacon em alta por 4 ou 5 minutos ou até ficar crocante.
Retire com uma escumadeira para escorrer.
Escorra o suco de amêijoa nas gotas.
Junte as batatas e a cebola; tampe e cozinhe em fogo alto por 8 a 10 minutos ou até que as batatas estejam macias, mexendo uma ou duas vezes.
Misture a farinha em 1/4 de xícara de leite e adicione à mistura de batata.
Junte o sal, a pimenta e o leite restante.
Cubra e cozinhe em Médio por 6 minutos, mexendo uma ou duas vezes.
Deixe descansar por 3 a 5 minutos.
Junte as amêijoas e a manteiga.
Decore com bacon e salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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