Name: Bife Cozido Cítrico
Ingredients: 1 3/4 a 2 libras de bife redondo, corte com 1 3/4 polegadas de espessura; 2 tbsp. óleo de cozinha; 1/2 c. (lata de 4 onças) pedaços de cogumelos escorridos (se desejar); 1/2 c. (1 média) rodelas de cebola; 2 tbsp. molho barbecue ou catchup; 1 tbsp. suco de limão ou suco de laranja; 1 tsp. molho de soja; 1/2 tsp. sal; 2 limões ou laranjas, fatiados; 1/4 c. água; 1 tbsp. açúcar; 1 tbsp. amido de milho; 1 tsp. casca de limão ou laranja ralada; 1/8 tsp. tomilho moído

Bife Cozido Cítrico

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Citrus Simmered Steak é um jantar impressionante. Feito com bife redondo de 1 3/4 a 2 libras, corte com 1 3/4 polegadas de espessura, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, 1/2 xícara. (lata de 4 onças) pedaços de cogumelos escorridos (se desejar), 1/2 xícara. (1 média) rodelas de cebola e 2 colheres de sopa. molho barbecue ou ketchup, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.