Zimt-Twist-Kaffeekuchen

Zimt-Twist-Kaffeekuchen

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Cinnamon Twist Coffeecake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 bis 6 c. ungesiebtes Mehl, 1 1/4 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 2 Pkg. Trockenhefe und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel 1 3/4 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Salz und ungelöste Trockenhefe gründlich vermischen.

Milch, Wasser und 1/4 Tasse Margarine in einem Topf vermischen.

Bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Flüssigkeiten sehr warm sind (120° bis 130°).

Margarine muss nicht schmelzen. Nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.

Eier und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen.

2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.

Rosinen und so viel Mehl unterrühren, dass ein fester Teig entsteht.

Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen; ca. 8 bis 10 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.

Mit Plastikfolie und dann einem Handtuch abdecken.

20 Minuten ruhen lassen.

Den Teig halbieren. Rollen Sie jede Hälfte zu einem 12 Zoll großen Quadrat aus.

Leicht mit geschmolzener Margarine bestreichen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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