肉桂卷

肉桂卷

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肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,1/4 c。勉强温水,2/3 c。速溶脱脂奶粉,1 3/4 c.非常热的水和 3/4 c。融化的起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

用1/4杯温水软化酵母;静置 5 分钟。

在大碗中混合牛奶、热水和起酥油。

添加糖和盐。

冷至微温。

加入 2 杯面粉。

加入鸡蛋和剩余的面粉(面团会变软)。

盖上盖子冷藏 8 小时或过夜。

将软面团翻到撒有面粉的板上,翻面涂上一层面粉。

将面团分成两部分。

将每个部分卷成 8 x 12 英寸的矩形。

涂上1/2黄油;撒上肉桂糖混合物和葡萄干。

将两端卷起来并捏在一起。用锋利的刀(或用绳子)切成 1 英寸的块,放在未抹油的烤盘上,间隔 2 至 4 英寸。

覆盖。

发酵 2 1/2 小时或直至两倍大。

400°烘烤8至10分钟。

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