肉桂卷
肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,1/4 c。勉强温水,2/3 c。速溶脱脂奶粉,1 3/4 c.非常热的水和 3/4 c。融化的起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用1/4杯温水软化酵母;静置 5 分钟。
在大碗中混合牛奶、热水和起酥油。
添加糖和盐。
冷至微温。
加入 2 杯面粉。
加入鸡蛋和剩余的面粉(面团会变软)。
盖上盖子冷藏 8 小时或过夜。
将软面团翻到撒有面粉的板上,翻面涂上一层面粉。
将面团分成两部分。
将每个部分卷成 8 x 12 英寸的矩形。
涂上1/2黄油;撒上肉桂糖混合物和葡萄干。
将两端卷起来并捏在一起。用锋利的刀(或用绳子)切成 1 英寸的块,放在未抹油的烤盘上,间隔 2 至 4 英寸。
覆盖。
发酵 2 1/2 小时或直至两倍大。
400°烘烤8至10分钟。
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