चुरोस

केतली को उबालें, फिर एक जग में 300 मिलीलीटर उबलता पानी डालें और पिघला हुआ मक्खन और वेनिला अर्क डालें। एक बड़े कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर को एक चुटकी नमक के साथ छान लें। बीच में एक कुआं बनाएं, फिर जग की सामग्री उसमें डालें और बहुत तेजी से लकड़ी के चम्मच से आटे को गांठ रहित होने तक फेंटें। सॉस बनाते समय 10-15 मिनट के लिए आराम करें।

सभी सॉस सामग्री को एक पैन में डालें और धीरे-धीरे एक साथ पिघलाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि आपको एक चिकनी चमकदार सॉस न मिल जाए। धीमी आंच पर गर्म रखें.

एक बड़े गहरे सॉस पैन में एक तिहाई तेल भरें। गर्म तेल में खाना पकाना खतरनाक हो सकता है - शुरू करने से पहले, रसोई में दुर्घटनाओं से बचने के लिए सुरक्षित रूप से तलने के तरीके के बारे में पढ़ें। ब्रेड के एक क्यूब को 45 सेकंड से 1 मिनट में ब्राउन होने तक गर्म करें। एक ट्रे को किचन पेपर से ढक दें और कैस्टर शुगर और दालचीनी को एक साथ मिला लें।

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जब चूरोस कुरकुरा और सुनहरा भूरा हो जाए, तो उन्हें एक स्लेटेड चम्मच से तेल से निकालें और किचन पेपर-लाइन वाली ट्रे पर निकाल दें। बचे हुए आटे को बैचों में पकाते रहें, पके हुए चूरोस पर थोड़ी दालचीनी चीनी छिड़कें। जब आप सभी चूरोस को पका लें, तो उसमें बची हुई दालचीनी चीनी डालें और डुबाने के लिए चॉकलेट सॉस के साथ परोसें।

चूरोस तैयार करने का वीडियो देखने के लिए, हमारी चुरोस आइसक्रीम सैंडविच रेसिपी पर एक नज़र डालें।