كروس

قم بغلي الغلاية، ثم قم بقياس 300 مل من الماء المغلي في إبريق وأضف الزبدة المذابة ومستخلص الفانيليا. نخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء كبير مع رشة كبيرة من الملح. اصنعي حفرة في المنتصف، ثم اسكبي محتويات الإبريق واخفقي الدقيق بسرعة كبيرة باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح خاليًا من الكتل. استريحي لمدة 10-15 دقيقة أثناء تحضير الصلصة.

ضعي جميع مكونات الصلصة في مقلاة وأذوبيها معًا برفق مع التحريك من حين لآخر حتى تحصلي على صلصة لامعة وناعمة. حافظ على الدفء على نار خفيفة.

املأ قدرًا كبيرًا وعميقًا بثلثه مملوءًا بالزيت. قد يكون الطهي بالزيت الساخن أمرًا خطيرًا - قبل أن تبدأ، اقرأ عن كيفية القلي العميق بأمان لتجنب وقوع الحوادث في المطبخ. قم بالتسخين حتى يتحول لون مكعب من الخبز إلى اللون البني خلال 45 ثانية إلى دقيقة واحدة. غطي صينية بورق المطبخ واخلطي السكر الناعم والقرفة معًا.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

عندما تصبح قطع التشورو مقرمشة وتكتسب اللون البني الذهبي، أخرجيها من الزيت بملعقة مثقوبة وصفيها على صينية المطبخ المغطاة بورق المطبخ. استمري في طهي بقية العجينة على دفعات، ورشي التشورو المطبوخ ببعض سكر القرفة أثناء تقدمك. عند الانتهاء من طهي كل أنواع التشورو، أضيفي إليها ما تبقى من سكر القرفة وقدميها مع صلصة الشوكولاتة للتغميس.

لمشاهدة فيديو عن كيفية تحضير التشورو، قم بإلقاء نظرة على وصفة ساندويتش آيس كريم التشورو.