Name: Рождественский торт
Ingredients: 1 cup сливочное масло или маргарин (я использую сливочное масло); 2 cups сахар; 3 яйца разделены; 1 teaspoon сода; 1/2 cup пахта; 3 cups универсальная мука; 1 1/2 teaspoon корица; 1/2 teaspoon мускатный орех; 1/2 teaspoon гвоздика; 1 cup варенье из красной сливы; 1 cup нарезанные орехи пекан; 1 cup изюм; 1 cup нарезанные финики; 1 cup бренди, бурбон или шерри (я использую персиковый бренди)

Рождественский торт

👁️ 13 просмотров

Рождественский торт – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 стакана сливочного масла или маргарина (я использую сливочное масло), 2 стаканов сахара, 3 отдельных яиц, 1 чайной ложки соды и 1/2 стакана пахты, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 300 градусов. Сливочное масло и сахар. Взбейте яичные желтки до легкой и пышной массы. Растворите соду в пахте. Вмешайте в масляную смесь. Объединить 2

1/2 стакана муки и специй. Добавьте к сливочной смеси с джемом. Яичные белки взбейте до устойчивых пиков и добавьте в тесто. Смешайте оставшуюся муку с орехами пекан, изюмом и финиками. Сложить в тесто. Вылейте в хорошо смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром 10 дюймов. Выпекать 3 к 3

Полтора часа или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой. Поместите пирог на решетку, чтобы он остыл. Когда он полностью остынет, возьмите кусок марли, достаточно большой, чтобы полностью обернуть торт. Замочите ткань в бренди. Достаньте пирог из формы. Плотно оберните пирог смоченной марлей. Плотно заверните в алюминиевую фольгу и дайте выстояться от 4 до 6 лет.

Недели в прохладном месте.

💬 Комментарии