クリスマスイブのキノコスープ
クリスマスイブのキノコスープは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。輸入ポーランド産乾燥マッシュルーム、ビーフブイヨンキューブ 4 ～ 5 個、茎セロリ 2 本（丸ごと）、玉ねぎ 1 個（4 等分）、ニンジン 2 本（丸ごと）。このレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
水で満たされた中型のボウルにキノコを一晩浸します。翌日、キノコを水から濾し、よく洗い、砂などを取り除きます。
小さく切ります。
残りの液体をコーヒーフィルターで数回濾し、砂やキノコの残りを取り除きます。
8クォートの鍋に3/4の量の水を入れ、キノコの液体を加えます。
沸騰したら火を弱めて煮ます。
ビーフブイヨンキューブ（4～5個程度）を加えます。
玉ねぎ、セロリスティック、マッシュルーム、ニンジンを加えます。
金属製の茶こしにパセリフレーク、キャラウェイシード、コショウの実を加えます。蓋を閉めて、調理中にスープ混合物に浸します。
1時間半煮込みます。
終わったら、セロリスティック、ニンジン、タマネギ、茶こしを取り出します。
茹でたクラスキ麺を入れてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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