Рождественская цветная капуста

Name: Рождественская цветная капуста
Ingredients: 1 цветная капуста с большим кочаном, разбитая на соцветия; 1/4 c. нарезанный кубиками болгарский перец; 1 jar (7,3 унции) нарезанных грибов, осушенных; 1/4 c. масло; 1/3 c. универсальная мука; 2 c. молоко; 1 c. (4 унции) тертого швейцарского сыра; 2 tbsp. нарезанный кубиками перец; 1 tsp. соль

👁️ 5 просмотров

Рождественская цветная капуста — умеренно легкий ужин. Изготовлен из 1 большого кочана цветной капусты, разбитого на соцветия, 1/4 стакана. нарезанный кубиками сладкий перец, 1 банка (7,3 унции) нарезанных грибов, слить воду, 1/4 стакана. сливочного масла и 1/3 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Рождество #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 цветная капуста с большим кочаном, разбитая на соцветия

1/4 c. нарезанный кубиками болгарский перец

1 jar (7,3 унции) нарезанных грибов, осушенных

1/4 c. масло

1/3 c. универсальная мука

2 c. молоко

1 c. (4 унции) тертого швейцарского сыра

2 tbsp. нарезанный кубиками перец

1 tsp. соль

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле варите цветную капусту в небольшом количестве воды в течение 6–7 минут, пока она не станет хрустящей и мягкой. Хорошо слейте воду. В средней кастрюле обжарьте болгарский перец и грибы на сливочном масле в течение 2 минут. Добавляем муку и постепенно вливаем молоко. Доведите до кипения и варите 2 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте сыр, пока он не расплавится. Добавьте перец и соль. Поместите половину цветной капусты в смазанную маслом 2-литровую форму.

Форма для запекания. Сверху полить половиной соуса. Повторите слои. Выпекайте без крышки при температуре 325 градусов в течение 25 минут или до появления пузырьков. По желанию посыпьте паприкой.