Couve-flor de Natal
Couve-flor de Natal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça grande quebrada em florzinhas, 1/4 xícara. pimentão picado, 1 frasco (7,3 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, 1/4 xícara. manteiga e 1/3 xícara. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela grande, cozinhe a couve-flor em um pouco de água por 6 a 7 minutos, até ficar crocante e macia. Escorra bem. Em uma panela média refogue os pimentões e os cogumelos na manteiga por 2 minutos. Adicione a farinha e misture gradualmente o leite. Deixe ferver e ferva por 2 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e misture o queijo até derreter. Adicione pimentões e sal. Coloque metade da couve-flor em uma forma untada de 2 litros
Assadeira. Cubra com metade do molho. Repita as camadas. Asse descoberto a 325 graus por 25 minutos ou até ficar borbulhante. Polvilhe com páprica, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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