Weihnachtsblumenkohl
Weihnachtsblumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Blumenkohlkopf, in Röschen zerteilt, 1/4 c. gewürfelte Paprika, 1 Glas (7,3 oz.) geschnittene Champignons, abgetropft, 1/4 c. Butter und 1/3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Blumenkohl in etwas Wasser 6 bis 7 Minuten kochen, bis er knusprig und zart ist. Gut abtropfen lassen. In einem mittelgroßen Topf Paprika und Pilze in Butter 2 Minuten anbraten. Mehl hinzufügen und nach und nach Milch einrühren. Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Piment und Salz hinzufügen. Geben Sie die Hälfte des Blumenkohls in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform
Backform. Mit der Hälfte der Soße belegen. Wiederholen Sie die Schichten. Ohne Deckel 25 Minuten bei 325 Grad backen oder bis sich Blasen bilden. Nach Belieben mit Paprika bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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