चॉकलेट पाई
चॉकलेट पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 वर्ग अर्ध-मीठी बेकिंग चॉकलेट, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1/3 सी. आटा, 1 सी. चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
चॉकलेट और मक्खन को डबल बॉयलर में पिघला लें।
आटा, चीनी और नमक मिलाएं; चॉकलेट में हिलाओ.
दूध को धीरे-धीरे, लगातार हिलाते हुए, पूरी तरह गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक डालें। अंडे की जर्दी को अच्छे से फेंट लें.
अंडों में थोड़ी सी चॉकलेट मिला लें; फिर गर्म मिश्रण पर लौटें और लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
आंच से उतारें और आंशिक रूप से ठंडा करें।
वेनिला में हिलाओ.
पाई शेल में डालें.
नरम चोटियाँ बनने तक अंडे की सफेदी को फेंटें; फिर 1/3 कप चीनी डालकर सख्त होने तक मिलाएँ।
पाई के ऊपर मेरिंग्यू घुमाएँ।
350° पर 5 से 10 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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