Schokoladenkuchen
Chocolate Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Quadratmeter halbsüßer Backschokolade, 2 EL. Butter, 1/3 c. Mehl, 1 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
Mehl, Zucker und Salz mischen; in die Schokolade einrühren.
Geben Sie die Milch langsam und unter ständigem Rühren hinzu, bis sie vollständig eingedickt ist (ca. 15 Minuten). Das Eigelb gut schlagen.
Etwas Schokolade unter die Eier rühren; Dann zurück zur heißen Mischung geben und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und teilweise abkühlen lassen.
Vanille einrühren.
In die Tortenform gießen.
Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden; Dann 1/3 Tasse Zucker hinzufügen, bis die Masse steif ist.
Das Baiser über den Kuchen schwenken.
Bei 350° 5 bis 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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