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巧克力摩卡蛋糕 I
这是一碗蛋糕。您可以用酸牛奶代替酪乳 - 将 1 杯牛奶与 1 汤匙醋或柠檬汁混合，静置 10 分钟。咖啡糖霜霜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
给两个9英寸圆形蛋糕盘涂上油脂。
将面粉、糖、可可、油、鸡蛋、酪乳、泡打粉、苏打水和盐放入搅拌碗中。
将速溶咖啡溶解在热水中，然后添加到主锅中。
中速搅打2分钟至顺滑；面糊会变稀。
倒入准备好的平底锅中。
烘烤 30 至 35 分钟，或直至插入的木镐拔出时是干净的。
在平底锅中冷却 10 分钟，然后放在架子上完全冷却。
霜冻蛋糕加咖啡糖霜。
结霜后，在双锅中融化一些半甜巧克力烘焙方块或薯条。
在顶部外边缘淋上巧克力，让它流到蛋糕的两侧或顶部。
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