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चॉकलेट मोचा केक I
यह एक बाउल केक है. आप छाछ की जगह खट्टा दूध ले सकते हैं - 1 कप दूध में 1 बड़ा चम्मच सिरका या नींबू का रस मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। कॉफ़ी आइसिंग के साथ फ्रॉस्ट।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
दो 9 इंच के गोल केक पैन को चिकना कर लें।
एक मिक्सिंग बाउल में आटा, चीनी, कोको, तेल, अंडे, छाछ, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मापें।
इंस्टेंट कॉफ़ी को गर्म पानी में घोलें और मिक्सिंग बाउल में डालें।
चिकना होने तक मध्यम गति से 2 मिनट तक फेंटें; बैटर पतला होगा.
तैयार पैन में डालें.
30 से 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक डाला गया लकड़ी का टुकड़ा साफ न निकल जाए।
10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें, और फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
कॉफी आइसिंग के साथ फ्रॉस्ट कूल्ड केक।
फ्रॉस्टिंग के बाद, कुछ सेमीस्वीट चॉकलेट बेकिंग स्क्वेयर या चिप्स को डबल बॉयलर में पिघलाएँ।
ऊपरी बाहरी किनारों के चारों ओर चॉकलेट छिड़कें और इसे नीचे की ओर, या केक के ऊपर से बहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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