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チョコレートモカケーキⅠ
こちらはワンボウルケーキです。バターミルクの代わりにサワーミルクを使うこともできます。牛乳1カップと酢またはレモン汁大さじ1を混ぜて10分間放置します。コーヒーアイシングを使ったフロスト。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
2 つの 9 インチの丸いケーキ型にグリースを塗ります。
小麦粉、砂糖、ココア、油、卵、バターミルク、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を計量してミキシングボウルに入れます。
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、ミキシングボウルに加えます。
滑らかになるまで中速で2分間泡立てます。生地が薄くなります。
準備しておいた鍋に注ぎます。
30〜35分間、または差し込んだ木のピックがきれいになるまで焼きます。
鍋に入れて10分間冷ましてから、ラックに移して完全に冷まします。
コーヒーアイシングを添えたフロスト冷却ケーキ。
フロスティング後、セミスイートチョコレートのベーキングスクエアまたはチップを二重湯沸かし器で溶かします。
チョコレートを上端の外側に注ぎ、側面またはケーキの上に流し込みます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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