चिराट्टा पुत्तु

चिरट्टा पुट्टू केरल पुट्टू है जिसे नारियल के गोले में पकाया जाता है, चावल के आटे और कसा हुआ नारियल के साथ नरम बेलनाकार केक बनाते हैं। केले और कड़ाला करी के साथ परोसे जाने पर, यह बिना किसी सजावट की आवश्यकता के सरल, सुगंधित और स्वाभाविक रूप से नाटकीय है।

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