Chipotle-Trockenreibe

Name: Chipotle-Trockenreibe
Prep time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons brauner Zucker; 2 tablespoons gemahlener getrockneter Chipotle-Pfeffer; 1 tablespoon Paprika; 1 tablespoon trockenes Senfpulver; 1 tablespoon gemahlener Kreuzkümmel; 1 tablespoon Salz

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 8 Portionen 👁️ 27 Aufrufe

Dies ist eine köstliche Trockenreibe, die wir für Rippchen und manchmal für Hühnchen verwenden. Baby Back Ribs, Hähnchen oder Short Ribs großzügig einreiben und das Fleisch dann auf den Grill werfen. Sie können geräuchertes Paprikapulver durch normales Paprikapulver ersetzen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 tablespoons brauner Zucker

2 tablespoons gemahlener getrockneter Chipotle-Pfeffer

1 tablespoon Paprika

1 tablespoon trockenes Senfpulver

1 tablespoon gemahlener Kreuzkümmel

1 tablespoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 24

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.7g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 875mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 4.4g 2%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 3.4g

Eiweiß 0.6g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Braunen Zucker, gemahlenen Chipotle, Paprika, Senfpulver, Kreuzkümmel und Salz in einer Schüssel vermischen.