Bife de Pimenta à Chinesa
O Bife de Pimenta ao Estilo Chinês é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de bife redondo desossado, 1/4 xícara. óleo vegetal, 3 pimentões verdes médios picados grosseiramente, 1 c. aipo em fatias finas e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Congele parcialmente o bife e, em seguida, corte o grão em tiras de 3 x 1/8 de polegada.
Doure a carne em óleo quente em uma frigideira grande; adicione os próximos 7 ingredientes.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos. Combine o molho de soja, a água e o amido de milho; mexa bem.
Adicione à mistura de carne e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Sirva com arroz.
Colheita
8 porções.
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