Bife de Pimenta Chinesa
O Bife de Pimenta Chinesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife de flanco (ou lombo), 3 a 4 pimentões verdes médios, 4 fatias de gengibre fresco, 4 colheres de sopa. óleo e 1/2 colher de chá. sal e açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Fatie o bife em fatias finas.
Combine o açúcar, 2 colheres de sopa de amido de milho, 2 colheres de sopa de molho de soja e xerez.
Adicione a carne e deixe marinar por aproximadamente meia hora.
Corte os pimentões em tiras.
Combine o caldo de galinha, 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de sopa de amido de milho; reserve.
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