Chinesische scharf-saure Suppe

Chinesische scharf-saure Suppe

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Chinesische scharf-saure Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. mageres Schweinefleisch ohne Knochen, 1 EL. Speiseöl (chinesisches heißes Öl nach Geschmack), 4 c. Hühner- oder Gemüsebrühe, 1 (8 oz.) Dose Bambussprossen und Wasserkastanien und 1 (3 oz.) Dose geschnittene Pilze, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie alle Konserven abtropfen.

Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden.

Fleisch in einer 3-Liter-Pfanne in Öl leicht anbraten.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

In derselben Pfanne die Brühe zum Kochen bringen.

Schweinefleisch, Bambussprossen, Wasserkastanien und Pilze hinzufügen.

5 Minuten köcheln lassen.

Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Maisstärke und Wasser vermischen; in die Suppe einrühren.

Rühren, bis es leicht eingedickt und sprudelnd ist.

Suppe umrühren, um sie zu verwirbeln; Gießen Sie das geschlagene Ei in die Mitte des Strudels. noch 2 Minuten kochen lassen.

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