Воздушные яйца с перцем чили

Воздушные яйца с перцем чили

👁️ 8 просмотров

Воздушные яйца с чили — впечатляющий ужин. Сделано из 10 яиц, взбитых до однородной массы (15), 2 ст. творог (3), 1/2 ст. мука (3/4), 1/2 ч. л. соли и 1 фунт натертого сыра Монтерей Джек (1 1/2 фунта). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°. В большой сковороде растопите 4 столовые ложки сливочного масла.

Добавьте перец и лук и обжаривайте на умеренном огне до мягкости, около 10 минут.

В большой миске взбейте яйца, соль, перец и сливки до однородной массы.

Залейте луково-перцовой смесью.

Уменьшите огонь до минимума и готовьте, постоянно помешивая, пока яйца не станут мягкими, около 15 минут.

Снимите с огня и добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла.

Выложите примерно 1/2 стакана яичницы в центр каждой из 8 лепешек.

Сверните в свободный цилиндр и поместите парами швом вниз в слегка смазанную маслом форму для запекания.

Равномерно посыпьте лепешки обоими сырами.

Запекайте, пока сыр не расплавится, а лепешки и яйца не прогреются, около 10 минут.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.