Name: チリパフエッグ
Ingredients: 10 卵を混ぜ合わせます (15); 2 c. カッテージチーズ (3); 1/2 c. 小麦粉（3/4）; 1/2 tsp. 塩; 1 lb. モントレージャックチーズ、おろし（1 1/2ポンド）; 1/2 c. 溶かしたバター（3/4）; 1 tsp. ベーキングパウダー（小さじ1 1/2）; 2 (4 oz.) cans 青唐辛子をさいの目に切り、水を切ります; 6 tbsp. 無塩バター; 1 赤ピーマン、1/2インチのサイコロ状に切る; 1 ピーマン、1/2インチのサイコロ状に切る; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 12 卵; 1 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. 挽きたてのコショウ; 3 tbsp. 生クリーム; 8 フラワートルティーヤ（直径約7インチ）; 1 c. 細切りシャープチェダーチーズ（約4オンス）; 1 c. シュレッドモントレージャックチーズ（約4オンス）

チリパフエッグ

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チリパフエッグは印象的なディナーです。卵10個で作り、混ぜ合わせます（15個）、2c。カッテージチーズ（3）、1/2 c。小麦粉（3/4）、小さじ1/2塩とすりおろしたモントレージャックチーズ 1 ポンド (1 1/2 ポンド) を加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。