Chili Non Carne

Name: Chili Non Carne
Prep time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Olivenöl; 2 Chilipulver; 1/4 Basilikum; 1/4 Oregano; 1/4 Kreuzkümmel; 2 Zucchini; 1 Karotte; 42 1/2 Dosentomaten; 15 Kidneybohnen; 30 Kidneybohnen; Zwiebel; Tomaten; grüner Pfeffer

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 50 min 👥 8 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Chili Non Carne ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Zwiebeln, Knoblauchzehen, Olivenöl, Chilipulver und Basilikum und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Chili #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 50 min

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 185

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.2g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 734mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 33.4g 12%

Ballaststoffe 11.5g 41%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 10.4g 21%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten.

Einen Spritzer Wasser hinzufügen und weich kochen. Chilipulver, Basilikum, Oregano und Kreuzkümmel untermischen.

Zucchini und Karotten unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Bei schwacher Hitze etwa 1 Minute kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Gehackte Tomaten, nicht abgetropfte Kidneybohnen und abgetropfte Kidneybohnen unterrühren.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und 30–45 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist.

Mit gehackten Zwiebeln, Tomaten oder grünen Paprika belegen.