Gebackener Tilapia mit Chili-Limette und Avocado-Crema

Backofen auf 400˚F (200˚C) vorheizen.

In einer kleinen Schüssel Chilipulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer und Olivenöl mit dem Limettensaft vermischen.

Bestreichen Sie jede Seite des Tilapiafilets mit einem Bratpinsel großzügig mit der Marinade.

Backen Sie den Fisch 12 Minuten lang im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder knusprig werden und der Fisch feucht und flockig ist.

Während der Fisch backt, bereiten Sie die Crema vor.

In einem Mixer Avocado, Koriander, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Joghurt vermischen. Mischen, bis die Mischung glatt ist.

Servieren Sie Tilapia mit Avocado-Crema und frisch gehacktem Koriander.

Genießen!