Lentilles au chili
Les lentilles chili sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. eau, 1 lb de mandrin moulu, 1 c. oignon haché, 1 boîte (28 oz) de tomates coupées en morceaux et 1 c. origan séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Porter l'eau à ébullition et ajouter les lentilles, couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égoutter.
Cuire le paleron haché, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Mélanger le mélange de viande, les lentilles, les tomates, la poudre de chili, l'origan et le sel dans une cocotte et cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélange bout.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.
Donne 6 portions.
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