Chili Con Carne (livro de receitas do Farm Journal, por volta de 1959)
Chili Con Carne(Farm Journal Cookbook, Circa 1959) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. feijão seco (4 lb.), 4 c. cebola picada, 2 c. gordura vegetal, 2 dentes de alho amassados e 20 libras de carne moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Lave o feijão e deixe de molho durante a noite em água para cobrir; ralo.
NÃO TEMPORADA.
Cubra com água recém-tirada e cozinhe até ficar macio, ou use 2 latas (6 lb, 12 onças cada) de feijão.
Cebola marrom levemente em gordura quente em frigideira pesada; adicione o alho.
Adicione a carne moída e a carne de porco e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente com um garfo para quebrar a carne.
Adicione o feijão cozido e escorrido.
Junte os tomates, a pimenta em pó, o sal, a pimenta e o açúcar.
Cozinhe por 1 hora e meia para misturar os sabores.
Rende 50 porções de 1 1/2 xícara cada.
Se o pimentão precisar ser diluído, adicione 8 cubos de caldo de carne dissolvidos em 2 litros de água fervente.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário